Restaurant La Griotte

Neauphle le Chateau (78 – Yvelines)


Le goût naturel des aliments et des produits frais de saison

Il y a 100 ans, la Griotte était une épicerie à l’entrée du village, aujourd’hui c’est un restaurant charmant, un joli cadre aux proportions humaines près de la forêt de Neauphle-le-château où la Cheffe Estelle Cavaroc et son équipe vous accueille tous les jours hormis les dimanches et lundis.

Vous trouverez à la Griotte la cuisine d’une femme qui sait magnifier le goût naturel des aliments, des produits frais de saison. D’ailleurs la carte varie selon les arrivages pour vous surprendre.

Les assiettes sont toutes en élégance et les saveurs se découvrent en bouche dans cet équilibre périlleux qui unit la délicatesse à la gourmandise.

Les parfums se découvrent dans un équilibre subtil qui met en valeur seuls, certains aspects des aliments pour faire tout le plat – qu’il soit dégusté en terrasse, dans la salle principale ou dans celle privée.

La cheffe Estelle Cavaroc

C’est pour partager sa passion qu’Estelle Cavaroc a réorienté son CV dans l’aventure de la cuisine alors qu’elle travaillait dans les Ressources Humaines.

C’est l’histoire d’un coup de cœur qui lui a fait recommencer sa vie à la Griotte.

Cette cheffe faite toute en sensibilités choisit de préparer ce qu’elle aime.
Elle nous fait déguster les fruits et légumes au meilleur de leur saison pour en exalter les saveurs.

Les plats élaborés à la Griotte passent d’abord par le plaisir de ses yeux, parfums et saveurs.

C’est son goût, c’est son œil qui transforme ses produits coups de cœur et vient bousculer une carte classique.



Le restaurant la Griotte à Neauphle le Château

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Accès

Restaurant La Griotte
58, Avenue de la République
78640 NEAUPHLE-LE-CHATEAU

Contact

Téléphone : 01 34 89 19 98
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